7月13日下午1时许，气温逼近40度，洞泾市场监管所执法员施逸带着一叠打分表，来到同乐生活广场商圈，这是她本周第二次到此“突击”检查。堂食恢复后，为了守护城市“烟火气”，疫情防控和食品安全两手抓两手硬，洞泾镇多方联动、创新推出餐饮行业记分管理办法，为餐饮商家量身定制“打分表”，施逸等26名餐饮行业“专管”人员开始挨家挨户跑责任区。
“今天核酸做了吗？”“消杀记录麻烦看一下”……采访过程中，记者注意到，施逸每走进一家餐饮店，会一边仔细询问查看，一边在打分表上“勾画”。“这里共有10多家餐饮店，是周边食客经常光顾的点，家家生意都很好，但这势必也给疫情防控工作带来了一定难度。”施逸直言，场所码扫码、限流间隔就餐、日常消杀都需要商家一一落实落细，而记分管理办法就是为餐饮商家量身定制的“打分表”。
据洞泾市场监管所副所长顾振华介绍，打分细则根据《餐饮服务业疫情防控指引》（第三版）制定，对于未按规定限制就餐人数，从业人员未落实每人每天核酸检测和健康监测，入口处未落实场所码或数字哨兵等情况进行相应的记分，累计记满5分，发黄牌警告一次，累计记满10分，发红牌，并要求暂停堂食，责令改正。
为做好餐饮行业记分管理，洞泾镇多部门联动，洞泾市场监管所、镇食药安办、镇商贸公司26名工作人员成为餐饮行业“专管”，分区分片负责全镇268家恢复堂食的餐饮单位。除了线下记分监督、建议指导，“专管”人员与商圈餐饮店还形成了良好的线上互动关系。“一户一备案、一家一评估，重点聚焦店内用餐人员场所码扫码查验、间隔限流用餐落实、消杀工作完成记录等情况，形成每日监管反馈清单，并及时在监管微信群公布，及时跟进整改。”顾振华说，通过多方联动、责任到人的记分办法，既能确保监管到实处、整改有落实、复查成闭环，把严餐饮行业疫情防控关，也能更好地调动餐饮单位的积极性，强化商家作为疫情防控主体责任方的责任意识。
“防疫工作做到位了，消费者才能放心用餐，我们自己也更安心。”上海阿婆洞泾店店长宋萍表示，日常监督检查一直都有，增加打分管理办法后，作为商家，比过去更加重视防疫细节了。片区责任人还会对收银流程、场所码张贴位置等提出合理建议。
■记者 王梅 文/摄
■文字编辑 陈燕 陆怡怡
■栏目责编 李翔■栏目主编 赵健
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