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小鸡不吃豆，俗话说“小鸡不吃豆，黄豆是舅舅”，这是真的吗？

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俗话说“鸡不吃豆，黄豆是舅舅”。 这种说法只是民间传说。 为什么鸡不能吃大豆？ 那我就用科学的依据告诉你！ 鸡是杂食动物，但有趣的是，鸡似乎对整个大豆不感兴趣。 农村的鸡会偷小麦和大米，但一般不吃大豆。 为什么是这样？

小鸡不吃豆，俗话说“小鸡不吃豆，黄豆是舅舅”，这是真的吗？

显然，黄豆富含蛋白质，营养价值堪比肥虫，但鸡却避之不及。 看到这里，有的朋友可能会说，一整颗大豆对鸡来说太难消化了。 这是事情的真相吗？ 事实上，我们不要小看鸡。 它是恐龙的后裔。 没有诀窍。 他如何在残酷的大自然中生存？ 其实鸡不仅能吃有硬壳的谷物，还敢吃沙子。 鸡虽然没有牙齿咀嚼食物，但它的胃非常强大，可以轻松消化食物。 鸡有两个胃一个腺胃，也就是我们所说的鸡素。 另一种是胗，学名鸡胗。 当他把食物全部吃完时，他胃里的砂囊开始蠕动并磨碎食物。 久而久之，鸡的胗内壁已经长出了一层坚韧的鸡金，让鸡无论吃什么，都很容易消化。

小鸡不吃豆，俗话说“小鸡不吃豆，黄豆是舅舅”，这是真的吗？

可见，鸡不喜欢吃黄豆，也不可能因为黄豆太硬，难以消化而不吃。 那么鸡不看黄豆的原因是什么呢？ 其实，原因就在于大豆。 大豆中含有一定量的能阻碍胰蛋白酶消化的物质，称为胰蛋白酶抑制剂。 而在各种粗粮中，大豆的胰蛋白酶抑制剂含量最高。 而且这种抑制剂具有一定的耐热性，普通体温不能将其还原或分解。 因此，我们在吃大豆的时候，一定要高温烹煮。 当一只鸡吞下生大豆时，这个因素会降低他体内蛋白质的消化率，在严重的情况下，会导致胰腺增生。 此外，大豆还含有植物凝集素、球蛋白等，这些物质可能会引起肠道炎症，引起消化不良，使鸡无法正常吸收营养。 在严重的情况下，鸡可能会死亡。

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所以鸡不吃黄豆，因为怕他在肚子里惹麻烦。 另外，必须说，大豆要经过高温烹煮才能完全分解上述物质。 所以很多鸡饲料厂一般都是把黄豆磨碎，高温烘烤，再灌入饲料中。 看到这里，很多人很好奇，鸡是怎么知道大豆中含有一些对其健康不利的成分，其实这是长期进化的结果。 在恐龙时代之后，鸡已成为野生丛林鸟类。 目前野生原鸡只在云南深山老林中发现，数量不多，已成为我国二级保护动物。

小鸡不吃豆，俗话说“小鸡不吃豆，黄豆是舅舅”，这是真的吗？

大豆的祖先是野大豆。 野生大豆在我国分布广泛，除西部高原以外，其他野生环境也可见到。 但是，丛林鸡作为杂食性动物，肯定是吃过野黄豆，而且吃了野黄豆后，身体会出现很多不良反应，严重的甚至会死亡。 这样慢慢地，野丛林鸡这个不太聪明的脑袋也明白了，野黄豆是不能吃的，吃了会马上死掉。 就这样，黄豆不能吃的观念深深刻进丛林鸡的基因中。 即使它们被人类驯化和繁育后，它们骨子里对大豆的恐惧也不会改变，就像我们大多数人害怕蛇一样。 这是一种本能的反应。 避免伤害的本能反应。 因此，鸡的祖先在基因中写下“黄豆不能吃”，代代相传。 你还知道鸡不能吃什么食物吗？ 欢迎聊天！

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