记得小时候常常听妈妈说，零食吃多了对身体不好，就不能好好吃饭了，但是拿到零花钱的那一刻，又总是割舍不掉零食的诱惑。就好像炸串，一种有魔力的食物，一口锅，些许油，热闹非凡的地方也炸出了无数人童年的回忆。
所以~今天小编带你们穿越到“童年”，回味小时候的味道。
试想一下，面前有着一堆“先卤后炸”的鸡爪、鸡翅、鸡腿、全鸡、猪蹄……色泽金黄，香气馥郁。
这家炸串店，是人们校园时期的味道，每天营业，每串超低价只为一尝童年的味道让无数武汉人疯狂的油炸串串来啦！
关于我
突破传统单一卤味，开创卤炸5.0时代先潮
凭借国潮个性化圈粉千万
在新的消费环境下，小吃快餐作为餐饮业赛道最大、增长最快的餐饮业态，孕育着不可限量的市场机会与发展潜力。不少特色小吃的价值洼地尚未被挖掘，传统小吃还处于自然发展的状态。同时，日益多元且快速变化的消费需求，又要求特色小吃迅速转型升级。近几年卤味炸串小吃处于高速发展阶段，也催生出各色优质小吃品牌层出不穷，小吃行业呈现出优质增长的发展势头。卤小二正是踩在了小火箭上，因此才能高歌猛进，以独具一格的国潮风品牌形象脱颖而出！
人们对于炸串的喜爱，浓烈且深厚~
对这家【卤小二】深爱已久！
关于装修
国潮风元素视觉炸场，潮流风向指标
店面根据品牌调性设计成新潮的空间形象， 整体采用较高饱和度的黄色作为主色调，点缀上上简约字体。
还有随处可见可爱又不失“亲和力”的“店小二”形象+以亮眼的黄色为主喜庆的色彩，非常显眼，方便打卡！店铺装修简约大气，追剧宵夜必备！勾人的炸物香气不断从窗口飘出，也让这门口的人又多上了几圈果然人间炸串香，最扶人胃超多串串可选，拿着吃也方便！不仅识别度高，还俘获了一大批年轻人的喜爱，成为了一众潮流青年争相打卡之地。
关于产品
卤油炸入味酥香，秘制卤料升级口味
卤小二突破了传统卤味单一的制作方法，将传承多年的卤味新做，为众多消费群体打造出独创的“先卤后炸”5.0卤味模式。
融合了卤味和油炸的美味，兼备了新颖、便捷、健康、国潮风等元素，带来了巨巨巨好吃又巨巨巨又特色的产品，玩出了新花样。
『炸串』万物皆可炸！
一口油锅不管荤素，全都放到热油里翻滚，诱人的炸串，还没起锅就先闻到阵阵的香味。
带着刚炸出的热气，一口下去好吃上瘾！
没错，这“先卤后炸”的就是我——卤小二，一家专研卤炸酥香小吃的潮范小吃品牌。
下面，请欣赏，我的个人solo~
店内招牌：黄金无骨鸡爪
进店必吃的明星单品
点单量TOP1
黄金系列的绝对C位
绝大多数人就是因为它而入坑卤小二
一定给我盘他！
轻轻撕开鸡爪，香味扑鼻而来
还会冒“汗”，带着汁水一口咬下去
酥脆咸香，非常上瘾！
鲜嫩多汁，满口肉香
细致去骨，一秒脱骨鸡爪，再一口吃掉
那满足感简直无与伦比，肉肥筋厚
弹Q爽口！有嚼劲！口感爱了！
滑嫩鸡肉串
焦香嫩滑的鸡肉串，肉质鲜嫩~
色泽诱人，每块肉都金黄饱满~
外皮有点焦焦的口感，里面的鸡肉特别嫩！
肉韧劲道，鲜嫩多汁，越嚼越香！
大块的鸡肉吃在嘴里，Q弹有嚼劲
大口吃肉真的太快乐啦！
爆款单品——黄金炸鸡翅
鸡翅爱好者的福音
骨肉相连 焦脆香嫩
嘎嘣脆的美味让人根本停不下来
“我就爱跟骨头较劲！
金黄的色泽+诱人香气
让它自带光圈 C位出道
在油锅中滚过几圈
连骨头都带上香气
让人连骨头都不想放过！
王炸单品：「网红肥宅大桶」
这个桶真的设计感太强了！卤小二真的太有才了！！
是中国红的配色，感觉和雪容融一个颜色哈哈哈
时下最流行的国潮风
尺寸很大，特别引人注目，拿在手里逛街，真的太靓了！
设计很精妙，很人性化了可以说：
桶有两层，每层都是惊喜
1?上层是各种卤炸小吃，招牌和新品都有
2?黄金翅尖，黄金鸡爪，粗薯条，小酥肉……都是热销款
3?下层是肥宅快乐水（可乐）
4?可以选择加冰和不加冰
5?完美搭配，卤炸小吃和可乐最配了！！
吃一口卤炸小吃，喝一口可乐，又香又清爽
拿在手里也很方便，一个桶吃&喝都有了
份量超级多，拿在手里实实在在的。
——鲜嫩鱿鱼串
先卤后炸的独特工艺让鸡翅轻轻一撕就能剥落下来
撒上特制的配料，鱿鱼立刻美味翻倍！
鱿鱼串个头都不小，看起来十分水嫩新鲜??
十分Q弹，鲜嫩多汁，真的巨好吃！
我一口气就吃完了10串！
招牌秘酱的浇灌让每一口都更香浓
每一次的撕扯都肉欲满满、鲜香入味
卤油炸让鱿鱼表面酥香紧致
不仅“嗦”的够味，还“嚼”的够香。
卤小二招牌——黄金炸鸡腿！
炸至金黄酥脆的鸡腿十分诱人
肉质嫩滑，金黄饱满
咬上一口，外酥里嫩！好香好香！~
趁热擦上秘制酱汁，鸡腿更加浓郁入味
外皮是金黄酥脆的脆皮
散发着诱人的金光，看着超级有食欲~
里面的鸡腿肉也太嫩了吧！
白白的，好鲜嫩，吃在嘴里滑滑的~
一股浓郁的卤香的肉汁瞬间爆出，
鸡腿的肉也很厚实，啃起来满嘴都是肉，好满足呀！
这些招牌美味，都是回购款
点单、裹面、炸制、刷酱、开吃
凭着多年的默契和娴熟的技艺
师傅有条不紊
出餐迅速，一气呵成，就可享受美味
吃上一口，鲜嫩酥香轮番上阵挑逗味
招牌秘酱在入嘴的那一刻就直扑脑门
食欲也就以“排山倒海”之势袭来，怎一个“美”字了得~
关于加盟
品牌各层面脱颖而出，创业板块弯道超车
对于普通大众来说，“吃好”是价值化。这个领域对于餐饮企业而言，就是八仙过海各显神通了，要想实现创业成功，首先选择一个“脱颖而出”的品牌，这是最快的方式！
而在卤味赛道上，头部品牌占有率仅有20％左右，剩下约80％分散在各种大小品牌上。菜品菜式的研发和创新都在这个领域出现，各式各样的店面场景、各式各样的服务也都会出现，总之就一句话：这里能满足你对“吃”的一切幻想。
比如同样是小吃炸串，卤小二主要是做串品深度开发，注重口味和健康，卤小二小吃就是以吃好为主导。这个价值化市场非常庞大。
卤小二炸串选择的“百城万店模型”基于“小门店、大连锁、全供应链”的形式，即都采用5—30平米的小店，几乎没有堂食；所有食材采用中央厨房集中供应、各地设置前置分仓的供应链模式，加盟店只要考虑选址和日常运营的问题即可；全部开放加盟，以实现快速占有率。卤小二在“先卤后炸”的空白市场上，是一次全新升级的创举，也是选择创业的好项目。
品牌优势
超强背书：数家500强企业高管共同创建，数家国际资本持续加持，具有市场前瞻性；
秘制配方：产品制作手艺独特，由数十名卤味大家和调味大师联合研制后推向市场；
行业独创：草本卤，卤油炸，先卤后炸的模式，既保证了产品的浓郁香味又提升了口感；
供应链完整：由知名卤味企业精心打造、现代化星级工厂加工；
市场反响好：卤小二一经推出，便风靡市场得到一致好评，逐步形成了华中小吃消费新风尚；
模式好复制：卤小二拥有专业的团队和新颖的营销方式，走王炸路。
开店优势
1、低门槛：卤小二休闲小吃项目适用于所有人群，即使是0基础创业者也能实现轻松创业；
2、投入低：标准化运营策略极大减少投入，投入资金相对少，火爆生意实现快速回本；
3、上手快：流程化操作，专业老师进行培训，无需“大厨”，短时间即可上手；
4、客源足：产品符合所有年龄段消费群体需求，多种消费方式提升客单量，提升营业额。
加盟优势
市场潜力：千年卤味历经几百年，深受消费者喜爱，是当今自带流量的常青品类；
选址扶持：线上、线下销售专业数据分析老师，加上导师指导让您选址更精准；
专业培训：标准化的操作流程，总部专业培训老师统一培训，0基础也可快速上手；
供应支持：仓储、物流、配送服务，保证食材的及时供应；
品牌引流：线上、线下多媒体矩阵，享受精准品牌的流量；
收益回报：所有原料由总部统一工厂化采购，低损耗、高利润。
卤小二传承中国传统小吃，颠覆了传统老卤工艺，品牌也逐渐走向了年轻化。“独创先卤后炸之卤炸模式，一经推出，便引来好评如潮，响誉大江南北，业界评价“卤界王炸”。堪称炸串界的白月光，深受顾客热情追捧！无论是线上种草圈还是线下打卡圈，势必成为当代年轻人下一个人气据点。江湖上流传一句话：“正餐做小，小吃做大”，这不仅是调侃，更是如今餐饮赛道的真实反映。如今在小吃升级这条道路上，卤炸显得格外抢眼，下一个“当红炸鸡”又会是什么？你看好这个小吃界的卤小二吗？且让我们拭目以待…………..
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