卡餐是骑手间的专业名词，说的是骑手到店后商家半天做出不来自己的餐号。这是每个骑手都会遇见的噩梦，尤其是手里还有其它单的时候，心态直接崩掉。那么什么餐品容易卡餐呢？卡餐排行榜第一名：西式快餐类，炸鸡汉堡这些。名字叫快餐，其实出餐最慢。以前的快餐店，都是做好一大堆，点什么直接拿。现在的快餐，都是来单才现炸现做，连堂食的顾客都等的不耐烦，更别说骑手了。到店能直接取餐的，真是运气爆表。卡餐排行榜第二名，中式炒菜类。这个没办法，一个菜一个锅的炒，能快得了吗？要是11点以前接个炒菜单，就做好等半个小时的准备吧！卡餐排行榜第三名：西北三省拉面类。这类店铺不知为什么，不约而同都是等骑手到店了才做，骑手进店一报号，店主就说在做，其实就是才开始做，不知道是不是怕做好了没人送。只有胡家庙那家兰州拉面，出餐超快，去了就拿，值得点赞。剩下就是日料类了。日料讲究摆盘精细，那做起来叫一个慢，好在这种单并不多见。至于遇见卡餐怎么办，我会单独写一篇讲讲。
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