取一个好名字对于新生儿来说非常重要，因为名字不仅代表一个人的身份和传统文化，还能影响到一个人的人际关系、职业发展和幸福生活。一般来说，好的名字应该具有以下特点： 1. 含义简单易懂、郑重有力，容易记忆，不会引起歧义或不良联想； 2. 读音好听、和谐流畅，易于发音； 3. 与宝宝的性格、个性和命运相符合，给人温暖、亲和的感觉。 对于公司而言，取一个好的名字也非常重要，因为命好的公司名可以带来好的运势和财气。好的公司名应该具有以下特点： 1. 与公司的业务和文化核心相符合，能够突出公司特点，容易让人记忆； 2. 读音好听、和谐流畅，容易口语表达，易于扩散； 3. 不含有负面联想，不会引起争议或造成不良影响。 在起名字时，姓氏也是一个重要的依据。姓氏既是一个人的家族传承，也是一个人的标志性符号，因此起名字要综合考虑姓氏和名字的相容程度和含义是否一致等因素。

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

投稿用户 • • 周易起名 • 阅读 206
宝宝取名 公司取名 商标取名 立即取名 店铺取名

#秋日生活打卡季#

鳌虾帝王鲑树莓冻

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

原料：

鳌虾1只（约120克），新西兰帝王鲑30克，澳芒25克，莳萝、琉璃苣各适量，盐3克，橄榄油5克，柠檬碎3克，芥末1克，树莓酱、吉利丁片各适量。

制作：

1、将鳌虾治净，去虾壳，虾头、虾尾留用；将虾肉装入真空袋中密封，以50℃低温慢煮5分钟，取出冰镇备用；

2、将帝王鲑切成粒，加橄榄油、盐、柠檬碎、芥末调匀备用；

3、将澳芒切成粒，加盐调味备用；将树莓酱加泡软的吉利丁片拌匀，装入模具内，入冰箱冷藏，成树莓皮冻备用；

4、将帝王鲑粒、澳芒粒依次放入模具定型，脱模装盘，中间摆上鳌虾肉，放入虾头、虾尾做造型，加入树莓皮冻，点缀莳萝、琉璃苣，淋入树莓酱即可。

藕粉赤豆波波

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

原料：

藕粉，红豆，芝麻，蜜枣，糖桂花，干桂花，猪油，白砂糖，冰糖。

制作；

1、将芝麻加猪油、蜜枣、白砂糖拌匀成馅心，揉搓成每个重约2克的小球，用藕粉裹匀，下沸水中烫制，捞出后再滚匀藕粉，入沸水中烫成藕粉波波备用；

2、将红豆浸泡2小时以上，用高压锅焖煮成豆沙，下清水中煮沸；

3、将藕粉加冰糖、白砂糖、糖桂花，加1:1比例的凉水拌匀，缓缓倒入赤豆汤中至浓稠，制成藕粉赤豆汤，下藕粉波波，装入碗中，撒干桂花即可。

仔姜鸭片

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

原料：

净鸭胸250克 仔姜150克 小米辣5个 大蒜5粒 香葱4根 花生油1汤匙

菜籽油5汤匙 甜面酱1汤匙 酱油1/2汤匙 黄酒1/2汤匙 干淀粉1/3汤匙 盐适量

制作：

1、将鸭肉用小刀去掉皮。

2、仔姜切成片，用少许盐抓匀；小米辣剖成两半，大蒜切片，香葱切段。

3、不要鸭皮，将鸭瘦肉切成薄片，用酱油、黄酒、干淀粉和少许盐抓匀后放花生油腌6分钟以上。

4、中火，净热锅倒菜籽油，油烧熟后关火稍凉一下，重新开中火将鸭肉炒断生后盛出。

5、在底油里加入甜面酱小火（可防止外溅）炒香。放入大蒜和小米辣炒香。中火倒入仔姜炒出香味。放入炒断生的鸭肉，大火快速翻炒均匀入味。起锅前放香葱段，炒两下即可。

干豆角红烧肉

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

原料：

五花肉、干豆角、猪里脊肉

辅料：

葱、姜、干辣椒、八角、花椒

调料：

生抽、老抽、白糖、食盐、料酒

制作：

1、将干豆角用清水泡，换4、5遍水至干净后，放冰箱冷藏泡至过夜；五花肉、里脊肉切稍厚的片后放入碗中，加入1大勺花生油拌匀。

2、锅中油热放入花椒、八角、干辣椒丝，煸炒至辣椒颜色变深，然后再放葱、姜炒香。倒入肉片翻炒数下后加入生抽，继续翻炒至肥肉颜色呈半透明状。

3、放入切成段的干豆角，再加入泡豆角的水，及生抽、老抽、白糖、料酒、盐、大火煮开。中火炖煮至汤汁收浓，粘稠粘稠的即可关火。起锅装盘。

蛤蜊肉土豆条

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

主料 ：

土豆条400克 蛤蜊（熟后17克）300克 五花肉25克

辅料：

韭菜段（或芹菜碎30克）40克 葱碎15克

调料 ：

浓缩鸡汁10克 鸡粉3克 色拉油20克 东古一品鲜酱油10克 猪油10克 味精2克 糖1克 十三香1克 白胡椒粉0.5克

制作：

1. 将蛤蜊放入小锅中，加350克水和少许葱、姜上火煮至原料断生、捞出，去除半边壳大约得175克原料，留煮蛤蜊的原汤，备用；

2. 将锅烧热，放入所有油脂，放入五花肉片和葱碎遍香，再放入土豆条和所有调味料翻，放入蛤蜊汤小火焖炖至原料全部成熟时，倒入煮熟的半边蛤蜊和韭菜段，即可出锅食用。

黑椒鸭肝

主料 ：

鲜鸭肝250克

辅料 ：

红洋葱丝150克 青红椒洋葱米5克

调料 ：

黑胡椒汁50克 黑椒碎3克

制作：

1. 将鸭肝洗净，去除筋膜，切成长5厘米、宽1厘米的条；

2. 把切好的鸭肝加入少许盐、料酒、淀粉腌制；

3. 锅烧热加入底油，煸炒洋葱丝装入盘内垫底；

4. 原锅上火加入色拉油，烧至四成热，将腌好的鸭肝依次下入锅内滑开；

5. 锅内留少许底油，加入青红椒洋葱米，炒香黑椒碎后下入黑椒汁，随即倒入滑好的鸭肝，翻炒勾芡即可装盘。

橙味莴笋沙律

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

原料：

净莴笋，胡萝卜，沙拉酱、鲜橙末，芥末。

制作：

1、将莴笋改刀切成四方形长条，用小刀削成四角小花，放在冰水中浸泡，捞出用洁布吸干水分待用；

2、将胡萝卜以同样方法做成花状待用；将沙拉酱、鲜橙末、芥末混合拌匀，装入裱花袋中，逐一挤入莴笋花内，整齐排摆成大花形，中间插入一朵胡萝卜花，装盘点缀即可。

脆皮西班牙黑猪五花肉

湘菜饭店取名字大全？湘菜馆取名大全创意！

原料：

脆皮西班牙黑猪五花肉135克，发酵菠萝块62克，苏子叶10片，香菜苗3朵，发酵辣酱30克。

制作：

1、将脆皮黑猪五花肉入170℃的烤箱加热5分钟，切成1.2厘米厚的片（10片），摆入竹制茶则中，装盘，放发酵菠萝块，点缀香菜苗，配发酵辣酱碟、苏子叶一同上桌即可。

2、脆皮西班牙黑猪五花肉的制法：将黑猪五花肉用喷枪去毛，洗净，放入蒸箱蒸透，用针将猪皮扎出细小的洞，擦干水分，放腌料腌制，风干一夜后用粗盐铺满猪皮，放入预热至180℃的烤箱烤30分钟，除去粗盐，放入预热至220℃的烤箱烤15分钟即可。

3、发酵菠萝的制法：菠萝去皮切块，加入其重量1%的无碘盐，放入真空袋中密封，在室温下发酵三天即可。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 673862431@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.bbqim8.com/archives/28766
赞 (0)
投稿用户
0
上一篇 2023年1月16日 pm5:47
下一篇 2023年1月17日 am1:47

相关推荐