园中的榆树
◎吴人民
故乡的春天，风景如画，鸟语花香。山野里的风，吹开了滿山的野菜花，在绿波中闪光，到处都能听到布谷鸟的阵阵啼鸣。
我家园中东南角有一棵老榆树。春风把榆树吹醒，树上的小鸟在“唧唧喳喳”地歌唱，如同一场音乐会，那声音美妙极了。四月初榆树便冒出褐色的芽，逐渐变深，变绿，微风轻轻吹拂，那褐色的芽，瞬间便变成嫩黄泛绿的榆树钱儿，一堆一堆地簇拥着，就像一棵摇钱树。《本草纲目》载：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗称榆钱。”榆钱又与“余钱”谐音，寓意富贵吉祥，故名榆钱，榆树钱圆圆的，很像古代的钱币。
盛夏季节，榆树像把天然的太阳伞，伸展着巨大臂膀，给我们送来一片绿荫。太阳炙烤着大地，蝉鸣声不绝于耳。
树上，蝉在不知疲倦地“知了知了”地叫着（蝉又称知了）。中午，我和弟弟趁大人睡觉时，悄悄地到家里屋，找到蝇甩（蝇甩用马尾做成，用来赶苍蝇、蚊子），把蝇甩上的马尾取几根，到园里网“知了”（我家园里树很多，有榆树、香椿树、枣树、洋槐树、国槐、梧桐树、豆树、桑葚树、杏树、石榴树、苹果树、桃树、樱桃树等）。雄蝉很精，一天到晚唱个不停，不好网；雌蝉（当地称哑巴知了），我们都说它“痴”，好网，每次和弟弟一起能网很多“知了”，将“知了”放在家里和弟弟妹妹玩耍，有时将哑巴“知了”让妈妈给烧烧吃。
奶奶每次知道后，千叮咛，万嘱咐，注意危险，园里有井，不要在井边玩耍。隔代亲自己的孙。奶奶疼爱孙子，孙子在身边，感到生活是幸福的，快乐的，孙子是她的一切，有了孙子就有了生活的意义。奶奶无微不至的关怀，使我们终生难忘。
榆钱营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等多种微量元素和矿物质。清代张潮《人海记》中写道：“三月初旬，榆荚方生，时官厨采供御膳。”榆钱也成了宫中供品之一。宋代大文学家欧阳修吃罢榆树钱粥后，挥笔写下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。
榆树是无私奉献的，被称为真正的“野菜之王”。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”在那三年自然灾害闹饥荒的岁月，榆树就能贡献自己的全部所有，榆树钱吃完了，就捋榆树叶吃，还可以揭下树皮，做榆面窝窝，榆树面面条，还可做汤做菜。榆树钱可以直接捋下来吃，甜甜的，香香的；可拌上杂粮面蒸熟了炒着吃、凉拌吃，软软的，嫩嫩的；还可蒸包子、包水饺、卷煎饼，清新爽口，美味无穷。
榆钱不但吃起来非常美味可口，而且具有一定的药效，被称为“树上安眠药”。榆钱性平，味甘而微辛。《中国中药资源志要》：健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿。中医辨证榆钱具有清除湿热、通淋利便、和胃健脾、消食等功效。适量食榆钱可助消化，防便秘等。
食用榆钱，胃溃疡、十二指肠溃疡者慎用。脾、胃虚弱者不可多食。
我爱榆树，春天，每当春暖花开的时候，柔软碧绿的枝条挂滿了榆树钱儿。夏天，艳阳高照，树上知了在高声歌唱，树下又是纳凉聊天的好地方。秋天，叶子逐渐变成橙色和黄色，微风吹来，榆钱便飘飘悠悠地从树上降落下来。冬天，白雪皑皑，榆树就像穿上白色的纱裙，像个石雕少女。
在人生的道路上，无论遇到任何困难，都要对生话充滿热情和希望，不畏艰难，勇往向前，像榆树一样勇敢、坚强，生生不息。
（编辑：高一平）
（本文图片由作者提供，如有侵权请告知删除。）
作者简介
吴人民，山东龙口人。中华诗词学会会员，中国作家网、中国诗歌网会员，山东诗词学会会员，山东老干部诗词协会、书画协会会员，烟台市作家协会、诗词学会、散文学会会员，龙口市作家协会、诗词学会会员，《黄河文艺》杂志签约作家。作品散见于报刊杂志、网络平台，在多次征文中获奖。
壹点号烟台散文
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